ドイツ製法ハム・ソーセージ｜アルザス

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ドイツ製法ハム・ソーセージ｜アルザス｜愛知県日進市 2010/1/19

アルザスのホームページを更新。ブログも開設しました。これからもよろしくお願いいたします。

アルザス営業案内

店舗営業時間
上記営業日の午前10時から午後６時半まで。

アルザスのホームページへようこそ！

Wir werden die Schinken und Würste von köstlicher und traditioneller deutscher Methode bei Ihrem Tisch abliefern.

店主自らがドイツにて修行した伝統的なドイツ製法のハム・ソーセージを皆様の食卓にお届けします。

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アルザス商品紹介

ハム＆太物

腸詰ソーセージ

ベーコンその他

アルザス自慢の逸品をインターネットでお求めになれます。是非ご賞味ください。

当店自慢のベーコンは乾塩法というドイツの昔ながらの作り方で製造。天然の塩と香辛料を手のひらで丁寧にすり込み、じっくりと寝かせて熟成。仕上げに、香りの良い桜でスモークをかけます。手間と愛情をかけてようやく出来上がるのがすばらしい香り、色つや、旨味のギュッと詰まったアルザスのベーコンです！仕上がったベーコンは生食でもおいしく、脂肪分もまたおいしい！脂はお料理に使えば上質なエキスがでます。

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